betway必威体育平台奶油鳄梨通心粉沙拉
2020年7月2日

betway必威体育平台奶油鳄梨通心粉沙拉

当我第一次成为素食主义者时,我花了很多时间做一些我不熟悉的菜。我品尝了新的配料,包括丹贝、藜麦和其他谷物和豆类。现在我已经素食一段时间了,我发现自己更喜欢吃舒适的食物和怀旧的菜肴。最近世界上充满了不确定性和动荡,这一点尤其正确。通心粉沙拉是我儿时的最爱,这个奶油鳄梨通心粉沙拉就是对它的一个简单的致敬。betway必威体育平台

我以前做过几次纯素通心粉沙拉,但我总是用商店买来的纯素蛋黄酱做底料。这没什么错,但是从头开始做酱汁很不错,我也很喜欢鳄梨添加纤维、叶酸和其他营养成分的方式,当然还有奶油味。

在此通心粉沙拉乳脂状还没有结束的顶:它的存在,但它是微妙的。我尝试了几种不同的版本,因为我是玩弄配方敷料。一个只包括鳄梨,鳄梨另一个和橄榄油,另外,一个我弄成最-鳄梨混合不加糖的酸奶的素食主义者。我爱酸奶添加到酱油,和它的一致性是我所有的三个批次的最爱tanginess。

鳄梨通心粉沙拉配料

这个沙拉的成分是非常灵活:你没有使用相同的蔬菜,我使用,并且有很多的方法可以用来爵士乐酱油。我想保持菜非常,非常简单,配方反映。下面是它与制作:

鳄梨

我使用了大约一betway必威体育平台个大,哈斯鳄梨的一半。如果你有一个小鳄梨,你可以只用一半多一点。我给一个杯子测量的食谱!

素食酸奶

任何纯,不加糖,非乳制品酸奶是在这里很好:杏仁,腰果,椰子,或大豆。我去到素食主义者酸奶最近是觅食品牌腰果古尔,但我已经用了很多其他的酸奶在两餐和烹饪。只要确保酸奶是不甜的,因为它会让酱汁太甜否则。

白醋

我经常使用的调料和酱汁这样柠檬汁,但有时柠檬可以与其他口味的竞争。我一直在使用白醋很多敷料近来,原来是因为它总是在手检疫的开始,而柠檬倾向于冒了出来。但我很享受这样的事实,它可以为敷料加酸而不分张扬。

弯头面食

我用手肘在沙拉,但另一个小面食造型也将被罚款!试着用小贝壳,tubeti,甚至orzo菜。

蔬菜混合插件

我几乎总是回来柿子椒,胡萝卜,芹菜,红洋葱的组合,当我做通心粉沙拉。比例符合我的口味:大量的甜椒,很少洋葱,但足够的传授一番风味。我认为,葱切碎,西兰花,豌豆和葡萄西红柿都将是可爱。我没有添加草药配方,但你肯定可以。

制作鳄梨通心粉沙拉

制作这个食谱是好的,易于:做饭,意大利面滤干,融入你穿衣成分一起,加选择的蔬菜,混匀。我用我的食物处理器,使酱,但一个搅拌机同样精(酱汁和调味品,我倾向于使用两台设备,有时候并没有很好的情由)。

一旦通心粉沙拉做好了,你可以把剩菜放在一个密封的容器里,放在冰箱里最多三四天,如果它能保存那么久的话!

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作者 -betway必威体育平台
准备时间: 15分钟
库克时间: 15分钟
总时间: 25分钟
产量: 6

配料

通心粉沙拉

  • 8盎司肘面食(或另一个短面条形状)
  • 1 1/4剁椒
  • 1/2杯子切碎的芹菜
  • 1/2杯子切碎或磨碎的胡萝卜
  • 1/4杯子切碎红洋葱(替代切碎香葱)
  • 可选:选择切碎的新鲜香草

betway必威体育平台奶油酱鳄梨

  • 1/2大号哈斯鳄梨(约2/3杯,或3盎司/90克betway必威体育平台)
  • 1/3杯子(3盎司)不加糖的,纯的非乳制的酸奶
  • 汤匙白醋(替代苹果醋或柠檬汁)
  • 3/4茶匙犹太盐(或粗盐)
  • 1/4茶匙洋葱粉
  • 1茶匙第戎芥末
  • 1/4杯子
  • 一撮新鲜磨碎的黑胡椒粉

说明

  • 带上一大锅盐水烧开。加入通心粉,并根据包装上的说明煮。排水和冲洗通心粉在寒冷,自来水。再次流失。
  • 虽然通心粉厨师,加入所有调料配料搅拌机或食品加工机和混合直到光滑。酱油要厚,但可流动的。如果它太厚,可以加水额外汤匙瘦了一点。
  • 一旦意大利面已经熟,沥干,将其添加到一个大搅拌碗,用你的蔬菜和香草,如果采用沿。加入所有调料。折腾成分很好的一起上桌。

笔记

剩菜可以存放在冰箱的密封容器中长达4天。

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这种奶油鳄betway必威体育平台梨通心粉沙拉非常适合任何夏季烧烤、野餐或户外聚会菜单。今年夏天你的聚会和我的不同。如果是这样的话,这是一道很好的温暖天气的菜,你可以独自享用,或者和你一起被隔离的人一起享用。

如果你想把奶油鳄梨通心粉沙拉作为配菜,这将是一个很betway必威体育平台好的搭配烧烤大豆卷曲三明治,红薯黑豆汉堡,或红薯红辣椒.你可以随时添加一些豆腐或豆豉或纯素的腊肉,使之较大幅度的主菜,也许有一些绿色的边。

然而,你为它服务,我希望你会喜欢它。而且我希望你一个静谧的过渡到周末。在这里看到你在周日回来。

XO

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    7条评论
  1. 5颗星
    刚才提出这个七月晚餐4日 - 它的美味!感谢您分享这个沙拉的非乳制品的版本,让人想起儿时夏季野餐的!

  2. 5颗星
    你好,吉娜,这个食谱看起来很好吃!我老公很喜欢沙拉,我希望他也会喜欢这个!迫不及待地想让他在家里过日子!!有一个问题,黑胡椒的替代品是什么?

  3. 这看起来很好吃。我喜欢它不含任何油,迫不及待地想在这个周末尝试一下!