慢炖锅香辣小扁豆和花椰菜从Inspiralize一切
2016年8月18日

慢炖锅香辣小扁豆和花椰菜从Inspiralize一切|完整的帮助

周四快乐,大家好!我和史蒂芬短,但有意义的假期后,回到镇上。我们仍然离家很近由于种种原因这个夏天,但我们也一直在努力打破常规办事的时候,我们可以找到更多的时间来连接。这几天帮助我们做到这一点,而且我感觉他们今天要感恩,因为我们解决回到事物的摆动。

它可以是艰难的重新调整行程后,无论多么短暂,我一直发现有在冷冻一些食物,有助于让回家更轻松。我喜欢知道有什么东西滋补等着我,这是一种解脱不要有发愁放养杂货的时候了。betway必威体育平台目前,我在品尝美味的这些,慢煲五香小扁豆和菜花的解冻剩菜,从食谱阿里Mafucci“很有趣的新书,Inspiralize一切

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我喜欢螺旋形蔬菜,但我并不总是与它们的呈现方式联系在一起,通常作为一种减少卡路里或避免碳水化合物的手段。因为我对这两种食物都不感兴趣,所以我喜欢西葫芦和胡萝卜意大利面——以及其他我尝试过的螺旋形蔬菜,比如豆薯或红薯-simply,创建一些新鲜的东西,好玩与蔬菜的一种手段。Spiralizers有助于使蔬菜为中心的饭菜更有吸引力的人谁可能不自然地趋于吃大量产生的倾斜,它总是令人愉快的发现多少蔬菜容易进行“面”或“米”!

Inspiralize所有副本

阿里的新食谱(一跟进Inspiralized,我去年审查)都是为了给不起眼betway必威体育平台的螺旋除尘器找到新的令人兴奋的用途。这本书收集了100多种食谱,每一种都用螺旋形水果或蔬菜包裹起来。必威体育阿里用了20种不同的农产品,按字母顺序排列,她的烹饪创意得到了充分展示。我最喜欢的一些食谱包括:西葫芦面条蔬菜汤必威体育,花椰菜牛排配烤蒜蓉番茄萝卜面条,菠菜和洋蓟甘薯意大利面,还有芜菁甘蓝烤面包。betway必威体育平台她甚至有一个简单的,快速烹饪的螺旋料理。

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一如既往,阿里是每个人积极向上的形象大使。在这本书中,我认为她的个性更加鲜明,包括对全球烹饪的热爱,对她和丈夫(也是食谱的测试者)卢(Lu)在家里的日常生活的小小一瞥,以及她对用农场新鲜原料烹饪的个人热情。

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如果你访问过她的网站在过去,那么你知道,阿里的特点是适用于一个巨大的各种不同的饮食风格,包括素食主义者,生,古必威体育,和杂食食谱。Both of her books are totally vegan-friendly: this one features 22 dedicated vegan recipes, and I’d say that most of the vegetarian recipes and even some of the omni recipes can easily be veganized with the addition of vegan cheese or tofu/tempeh/legumes as an alternative protein option. The book even includes a handy chart in the back that will help you to find options for special diets, food allergies, etc. It’s a great collection to keep around if you share your kitchen or home with a group of mixed eaters; anyone who loves veggies will find plenty of options to appreciate!

我一直喜欢新的慢炖锅食谱,所以当我在书中看到这个慢炖锅的食谱——香扁豆和花椰菜配胡萝卜米饭,我很兴奋。这道菜的灵感来自阿里最喜欢的印度餐馆之一,是一种浓郁、芳香、营养丰富的炖菜。我喜欢米饭在烹饪快结束的时候和咖喱混在一起,这样米饭就有一点时间变软,和其他食材融合在一起而不会失去口感。

我的大多数食物中都添加了全谷物,所以尽管食谱中不需要米饭,我还是用一勺短粒糙米来做咖喱。Since she’s all about customizing, I know Ali would approve I also adjusted the tomato paste and broth, and while Ali’s recipe also calls for coconut cream, I used my腰果沙拉代替。这是一个完美的赞美!

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慢炖锅香辣小扁豆和花椰菜从Inspiralize一切

作者 -betway必威体育平台
准备时间: 15分钟
库克时间: 4小时
总时间: 4小时15分钟
收益率: 8-10份

成分

  • 2棕色的小扁豆
  • 1洋葱
  • 2蒜瓣剁碎
  • 1 1/2茶匙切碎的鲜姜
  • 2 1 / 2-3汤匙红咖喱酱去尝尝
  • 1 1/2茶匙胡椒籽马沙拉
  • 2月桂叶
  • 1/2茶匙姜黄
  • 1/2茶匙地面孜然
  • 1/2茶匙加更多的需要;我用3/4茶匙
  • 1/4茶匙辣椒更多口味
  • 1 14.5-盎司可以粉碎的西红柿
  • 3.汤匙番茄酱
  • 4低钠蔬菜汤
  • 4切碎的花椰菜小花
  • 8大的胡萝卜去皮,spiralized,然后切碎或在食品加工处理以创建“稻”
  • 1批处理betway必威体育平台腰果沙拉奶油
  • 煮熟的糙米可选的服务
  • 大把新鲜香菜可选,用于装饰

说明

  • 扁豆洗净并将它们放置在一个6夸脱的慢炖锅。加入洋葱,大蒜,生姜,咖喱酱,姆马萨拉,月桂叶,姜黄,孜然,盐和辣椒。搅拌彻底结合。
  • 加入西红柿罐头,番茄酱,高汤,和花椰菜。搅拌均匀结合,确保扁豆大多淹没。高盖煮3个半小时。
  • 拌入胡萝卜米饭一起煮,直到扁豆和米饭软而不肉麻,约30分钟。betway必威体育平台
  • 取出月桂叶。服务于混合物饭,如果需要的话,并与腰果雷塔和香菜小枝顶部。

笔记

剩余的咖喱将保持在一个密闭容器在冰箱里长达5天,可被冻结长达4周。

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和许多慢炖锅食谱一样,这道菜会产生相当多的效果!必威体育如果你用的是4夸脱的慢炖锅,可以随意将食谱减半。我猜这个食谱用不同种类的蔬菜也会很棒,包括红薯、冬南瓜或茄子来代替花椰菜。

为了做我的面条,我使用了阿里的吸气器,这是我的螺旋式吸气器的选择——绝对是我所发现的最通用、耐用、易用的。你可以找到灵感器在阿里的网站(目前是八折)或在亚马逊,以及其他网站。如果你没有螺旋刨,你可以用食品加工机来制作这道食谱所需的大米,如果你想做米粉,你也可以用切丝刀。

如果你想探索Inspiralize一切为自己,你可以进入今天的赠品来赢得自己的副本!我会宣布在两周冠军(美国和加拿大唯一的居民,请)。

一个Rafflecopter赠品

我的日子很快就会充实起来betway必威体育平台,所以我很高兴又有了另一个慢炖锅食谱,我可以依靠它轻松、麻烦、免费批量烹饪。尽情享受吧,我也期待着周末的阅读。

XO

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    24日评论
  1. 像我爱做饭,我想我靠我的冰箱的近一半我们吃的饭菜。(有点不好意思地承认这一点,但只是被真实的!)我永远不能有太多的冷冻或慢炖锅食谱!必威体育我通常用我的慢炖锅,慢熟肉制品,所以我很感谢这个素食炖的想法。扁豆声音如此美味,我爱菜花如何吸收了所有那些温暖的香料。这一个完美的秋季指日可待。

  2. 五星级
    伟大的博客!我妻子最近买了一台螺旋器,我得说我对它印象很好。我很喜欢冬南瓜面。我以为我永远不会喜欢的东西!我期待看到更多这样的帖子。

  3. 我对蔬菜的螺旋式运动很陌生,我可能是最后一个对这个主题没有食谱的博客作者。但我终于找到了一个螺旋消毒器,我很高兴你分享了这个食谱。正如你所说,阿里的博客里有很多令人难以置信的食谱,对于像我这样的初学者来说非常完美。必威体育我也喜欢你分享的慢炖锅食谱。随着寒冷月份的临近,我很期待再次使用我的慢炖锅。我等不及要试一试这个看起来美味的食谱了。
    干杯我的朋友!<3

  4. 我没有任何螺旋,但肯定会给它一个尝试,如果我赢得这本书-得到一个螺旋器后,当然。

  5. 我喜欢阿里的书——一切看起来都那么新鲜诱人。这些小扁豆让我为秋天感到兴奋,在这里开始有这种感觉了…我喜欢它。

  6. 我会闷,说zuchinni,因为这是唯一一个我认为尝试笑......这本书看起来像一个伟大的方式来打破我的是习惯的笑

  7. 祖钦尼和小萝卜,但我将努力使任何事情!
    为这本食谱祈祷吧!

  8. 我还没有螺旋化任何东西,但如果我赢了这本书,那么我肯定需要去买一个螺旋化器!