慢炖番茄白豆
2017年4月20日

慢炖锅番茄白豆|完整的帮助

我知道我可能已经耗尽了你对吐司和吐司配料的兴趣周二的文章,但我希望你能拥有一个带宽 - 特别是因为食谱很好,而不是单独的面包。这些薄膜,慢炖锅番茄白豆可以用面条,在你最喜欢的整个谷物上,用薄脆饼干,用蒸蔬菜,是的,他们为杀手吐司制作。

慢炖锅番茄白豆|完整的帮助

它实际上已经有一段时间了,因为我使用了慢炖锅,但随着最终考试和终端的论文接近,更不用说我的书稿件的一些截止日期,我预计未来几周忙碌。这是大批次食物的好时机,因为我在这面包踢,我想我准备一些适合挖掘的东西阿里的农民面包。一大锅汤汁味浓、香气扑鼻的豆科植物正适合这个要求。

慢炖锅番茄白豆|完整的帮助

有趣的是,在我准备好食谱后,我看到阿里也有一个非常相似的食谱与pancetta的Gigante豆在她的博客上,这反过来又受到了Jenny Rosenstrach的一家食谱的启发。必威体育友好的思想是相似的,现在我渴望尝试用Gigante Beans尝试这个配方模板,这可能让我想起我的Yaya的烹饪(事实上,我不认为我有很少的咖啡豆。目前,这个食谱比希腊语更大的意大利语 - 我使用百里香和迷迭香小树枝,以及大量的大蒜 - 但你可以用你使用的草药和调味料。

经过漫长而艰难的一天,我在慢炖锅里扔了豆子里的豆子,所以我对斩波的宽容很低。我剥了一个洋葱,减半,然后把它扔进锅里,洛杉矶玛塞拉·哈赞的番茄酱。我担心洋葱不会变软或散发出足够的味道,但八个小时就足以让它完全变软。事实上,豆子煮好后,我甚至都没有把洋葱取出来;我只是用叉子稍微敲碎了一下,把碎片弄松,然后搅拌进去。

对于大蒜丁香来说,我掉进了慢炖锅的整体。当豆子结束时,丁香几乎融化到豆内,非常甜美;你绝对可以把它们整体留下,如果你碰巧看到一个在你的烤面包上,你可以粉碎它有点释放出更多的味道!

慢炖锅番茄白豆|完整的帮助

准备时间: 5分钟
煮熟时间: 8小时
总时间: 8小时5分钟
收益率: 8-10份

成分

  • 1betway必威体育平台大约2又1/4杯白豆(海蓝、意大利cannellini、great northern或gigante),浸泡一夜,沥干水分
  • 1 28-盎司可以粉碎西红柿
  • 1 8-盎司可以番茄酱
  • 3.
  • 1洋葱去皮,修剪,切成两半
  • 8大蒜丁香去皮
  • 1茶匙犹太盐
  • 1汤匙可选
  • 10新鲜百里香和4枝迷迭香与缠绕或绳子一起捆绑在一起
  • 2海湾叶子
  • 黑胡椒调味
  • 1-2汤匙橄榄油可选
  • 用于服务:烤面包或面包煮熟的全谷物,意大利面或面条,蒸或炒菜,素食帕尔马干酪或hempesan

说明

  • 将所有成分结合在慢炖锅中除辣椒和油中。在低温8-10小时,直到豆子嫩,洋葱几乎融化。
  • 取出草药和海湾叶子。如果您愿意,您可以拆下洋葱(我只是将矿井打成碎片并将其混合在一起。)根据需要品尝豆子并加入辣椒和额外的盐。如果使用,搅拌橄榄油。服务烤面包,谷物,蒸或炒菜,或意大利面,有一些素食帕尔马干酪或hempesan在上面。

笔记

豆类也可以通过在荷兰烤箱中酝酿,覆盖在低温下约2小时或直到嫩。betway必威体育平台在服务前取出洋葱半球,湾叶和草本捆绑包。
剩菜将在冰箱里保持密封容器,最多5天。它们可以冷冻长达6周。

对我来说,使用慢炖锅的全部点是节约时间和努力,所以当我可以用成分加载成分时,尤其很好,设置计时器,并睡着了,不需要砍伐或剁碎或初步炒作。

至于豆子,他们只是所以好:蒜味,奶油味,富含丰富的番茄betway必威体育平台味和鲜味。我喜欢它的粘稠,可以和面包一起吃,但它的汤汁也可以和意大利面一起吃。前几个晚上,我把意大利面煮熟沥干,然后把它与一大杯豆子和一些熟蔬菜或芦笋混合在一起。这是一种简单的、几乎是即时的晚餐,尝起来像家一样舒适。

慢炖锅番茄白豆|完整的帮助

我还试过把煮得过熟的蒸粗麦粉或碾碎的碾碎的豆子舀起来,然后把它们和我手头的任何蔬菜搭配在一起。你可以试着用藜麦、大米、大麦、小米或任何你喜欢的全麦。再一次,hempesan或素食主义者巴马干酪将是一个伟大的整理触感。

我有一个六夸脱的慢炖锅,它最适合大量的,但如果你有一个更小的慢炖锅,你肯定可以把食谱减半(或者如果你用荷兰烤箱做)。即使现在我只为一个人做饭,我发现做大量的和马上冷冻一半很有帮助。当我需要的时候,有现成的健康食品随时准备着,这真是一种解脱;就在这个星期早些时候,我完成了我的最后一篇辣味黑豆汤,我很遗憾地看到它。

如果你还没参与赢得一本阿里的新面包烘焙书,我是跑赠品未来两周。与此同时,我希望有些人能尽快尝试这些豆子。如果你这样做,让我知道你的想法!周末愉快,

XO.

此帖子可能包含会员链接。如果您使用这些链接购买,我可以获得佣金。访问我的隐私政策以了解更多信息。

发表评论

您的电子邮件地址不会被公开。必填字段被标记*

食谱评级




本网站使用AkisMet减少垃圾邮件。了解如何处理评论数据

    26评论
  1. 五星级
    我昨晚制作了这个,适用于即时锅。难以置信!我制作的变化:

    1.切片/切碎洋葱和大蒜。
    2.添加了4杯蔬菜汤而不是3杯水。
    3.省略了盐,因为我的肉汤咸。
    4.在高压煮熟23分钟(使用干海军豆)。

    配沙拉和新鲜的烤面包。我的家人吞噬了它!谢谢,这将成为我们家的常规!

    • 只要你在烹饪前过夜浸泡豆子,我会说75-90分钟(并在75分钟开始尝试品尝豆子)。

  2. 这听起来很美味!我想知道你是否测量豆子或烹饪后的豆类?所以如果我要使用罐头豆,我会使用2个1/4杯豆子还是2 1/4豆干?TIA。

  3. 这些很好吃,但我最后把它们扔掉了。豆子再怎么煮也不会完全变软。

  4. 我以为这些星期对我的午餐有好处,但它没有锻炼。他们没有味道寒冷!我也必须在压力锅炉中煮10分钟,以完成它们。他们很艰难,也许他们老了?

    所有这些都说的,我用它们作为昨晚的披萨,这真的很好。可能会在现在的烤面包上作为热早餐,而不是试图将它们作为冷侧。

  5. 五星级
    我对豆类有新发现的欣赏,我只是无法得到足够的。
    这个食谱的便利性让人惊叹。我知道这周它会出现在我们的菜单上。
    谢谢分享,我的朋友。

  6. 我们喜欢我们的慢炖锅,事实上,我们在过去的过度使用它已经破坏了两者!这听起来像是一个伟大的,乡村,心脏温暖!谢谢,富裕。

  7. 我认为烹饪豆是慢炖锅的最佳用途之一。我不知道你是希腊语吗?我的母亲是100%希腊语。这些看起来很好,Gena!

  8. 我希望我有一个慢炖锅,这些看起来很美味!我知道我的一个姨妈确实如此,所以我会非常礼貌地问我是否可以借用一天。也许如果我足够好,她会为我制作这个?不必砍掉任何蔬菜是真正的慢炖锅 - 当整个点是懒惰的一餐时,我总是有点脾气暴躁。betway必威体育平台

  9. 非常感谢你做的这些。我一直在寻找健康烤豆的食谱。我喜欢用黄油豆,因为他们有这么可爱的狡猾的纹理,但发现难以让他们整体保持整体,因为它们似乎总是崩溃。百胜。英国很寒冷。这绝对是每周菜单计划作为季节性舒适食品。

  10. 豆子上的豆子!辉煌。所有家庭煮熟。所以,如此美味。关于慢炖锅的另一个伟大的事情是它不会加热厨房betway必威体育平台或房子。现在我回到了南方,这是一个受欢迎的方面。再次感谢这么简单,简单,美味的食谱。

  11. 看起来很美味!我一直在寻找慢炖锅食谱,所以谢谢。必威体育我觉得这也会好好烤土豆。

  12. 我迫不及待想尝试这些!哦,我几乎为复活节制作了Gigante豆。但葡萄叶最终是我今年可以处理的全部,大声笑。