素食,无麸质假日柑橘脆饼
二零一七年十二月十八日

素食,无麸质假日柑橘饼干|完整的帮助

饼干是我所学到的第一烘焙食谱之一。必威体育这是有道理的,我想,因为它是这样一个简单的cookie:最基本的食谱只能拨打黄油,面粉,盐和少许糖。必威体育它不需要任何华丽的装饰。一些滚动,得分,和几个叉刺就好了。

不用说,我的前几批酥饼定期参与黄油和面粉。今天,我修改了配方是素食主义者,而这个假期,我也创建了一个版本,非常适合麸质和无麦食。这个素食主义者,无麸质的假期柑橘脆饼是喜庆,制作简单,而且它的味道像橙香味脆饼饼干我喜欢做,当我在中学(我的玛莎·斯图尔特的圣诞食谱值得信赖的堆栈指导)每个位。

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这是我在无麸质脆饼的第一次尝试,尽管事实上,我一直在试图找到假日烘焙食谱都是素食主义者友好和GF。必威体育这么多的朋友(或朋友的家庭成员)需要一个或两个的住宿,我和爱人烘烤食用的商品,每个人都可以享受和分享。

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我贷记我易碎,脆,超真实的饼干结果帕梅拉的通用面粉混合工匠。我一直知道它是最流行的无麸质面粉在那里的一个,现在我明白为什么。这是我第一次使用它,和现在已经试图在松饼和我无麸质的姜饼屋,太,我认为这是完全看齐自制GF面粉混合,这我通常建议在商店买的交融。我从来没有猜到的是,这些饼干不含麸质,我不能作出这样的要求对我所有的无麸质烘焙食品。

面粉是素食主义者,非转基因,它有没有黄原胶(一种成分,我发现了一个有点棘手的工作在过去)。我结合面粉帕梅拉的坚果粉混合-a拌杏仁,山核桃,椰子,和核桃,一融化在你的嘴屑,我感到非常满意的结果。饼干只是又脆又嫩适量。

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帕梅拉的庆祝所有本月无麸质,喜庆的最爱,我很高兴一个素食主义者的食谱已经促成了他们的展示!饼干富矿包括在每周的节日抽奖活动帕梅拉的Facebook页面无麸质食谱的公司网站上丰富的收藏必威体育

我的一个最喜欢的博客,林赛咖啡馆Johnsonia(谁教我如何制作完美慢炖锅黑豆),贡献了一些蛋酒切片和烤饼干那样子恒星(并且可以与纯素黄油和鸡蛋代用品来veganized)。我还流口水了她素食主义者柴五香雪球饼干这些林茨缺口饼干,这也很容易veganize。

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随着被轻松和美味的酥饼非常适合送礼。这井游记,并将继续在室温下长达一个星期。也甜而不腻的饼干,这意味着它们是作为适合下午茶的杯中,因为它们是甜点。我肯定打算盒子里我的一些特殊的人的这一年。

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素食,无麸质假日柑橘脆饼

作者 -盖娜·哈姆肖
准备时间: 10分钟
库克时间: 10分钟
总时间: 20分钟
产量: 2-3打饼干

配料

  • 12支黄油素食主义者
  • 3/4杯子糖粉这使得糕饼屑真嫩,但您可以替换蔗糖如果这就是你有什么
  • 1茶匙香草精
  • 2汤匙橙皮betway必威体育平台约1个大橘子的价值,再加上从水果2汤匙鲜榨果汁
  • 2帕梅拉的通用面粉混合工匠*
  • 3/4杯子帕梅拉的坚果粉混合或杏仁粉
  • 1/4茶匙

说明

  • 在装有桨附件(或使用手动搅拌机和一个大型搅拌碗)一台搅拌机,打在中速黄油和糖,直到他们蓬松,约2分钟。betway必威体育平台击败香草,橙皮,橙汁。
  • 加入面粉和盐(您可以在两个回合做是为了避免面粉到处飞,你混合),并在低速搅拌直到面团很好地结合起来。这将是软的。塑造成两个盘,用保鲜膜包裹它,并转移到冰箱至少1小时来冷却。
  • 羊皮纸预热烤箱至350F和线两条烤板。
  • 面粉清洁表面和用擀面杖到面团的盘滚到四分之一英寸的厚度。用一个俗套的切割面团成的形状,然后将其传输到烤板。挑刺每个Cookie几次用叉子。烤8-10分钟,或直至饼干坚定了,但不褐变(这是确定的,如果他们只是勉强金,但是他们不应该在边缘变黑)。转移烘烤片材金属丝架上冷却20分钟,然后从片材到机架传送饼干和允许他们享受之前完全冷却。

笔记

*您可以用2杯未漂白通用面粉的。

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如果您想略有不同的味道,你可以尝试用两种柠檬或酸橙皮和汁(我想梅尔柠檬会很精彩)的cookie。而且,您可以随时与我们的创意与装饰/切割你喜欢!我一直是简单的用一个单一的俗套形状,但你可以尽可能多的,当你把饼干盒一起使用像你。

如果你有你的生活(或谁要么/或)一个素食主义者和无麸食,也许这将是完美的食用馈赠之佳品在未来一周。希望如此。如果您想了解更多的cookie的选项由树离开,这里有一些我所有的时间度假的最爱(所有这些都可以通过在帕梅拉的通用面粉混合工匠做交换GF):

燕麦葡萄干饼干豆蔻
香草杏仁糖饼干
蔓越莓杏仁脆饼
糖蜜生姜饼干
耐嚼巧克力樱桃杏仁饼

快乐烘焙,朋友。我将在本周晚些时候与一个更超简单,爽朗的豆类和谷物菜让我们进入2018年最后冲刺阶段,你可以接地检查。

XO

这篇文章是由赞助帕梅拉的产品。所有观点都是我自己的,我觉得这些烘焙混合物是真棒。谢谢您的支持!

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    5条评论
  1. 5星
    我喜欢的素食食谱圣诞系列!必威体育我不是一个素食主义者,但是我正在考虑素食主义和这样的食谱让我如此兴奋,试图成为一个素食主义者!必威体育